À Bellessise
Bellessise est le domicile de Phil, Liz, Cath et Dave, deux couples qui gèrent la petite ferme de façon durable. En plus de cultiver la plupart de nos propres légumes, nous élevons également des moutons, des poulets en liberté, des chiens et des chats.
Située à 2 km de Sarlande et à 8 km du château historique de Jumilhac le Grand, Bellessise s'étend sur 29 hectares de paradis pour la fauna et la flora, lacs, verger, forêts, pâturages et de prairies sauvages. Plus de 30 essences, abritent plus de 50 espèces d'oiseaux ainsi que des sangliers, des renards, des blaireaux, des martres, des outres, des cerfs, des chevreuils, des chauves-souris et des lièvres.
Produits maison
Bellessise trail
Nous avons créé un réseau de sentiers à travers Bellessise, idéal pour une randonnée matinale, une balade avant ou après le déjeuner, une promenade en fin de soirée ou même une balade à vélo. Selon la période de l'année, cueillez des champignons, des mûres ou des châtaignes. Admirez la vue, écoutez les bruits de la nature, arrêtez-vous pour dire bonjour aux poules élevées en liberté, aux brebis Solognote et Racka.
Chez Bellessise, nous cultivons une grande variété des légumes, fruits et herbes que l'on peut acheter à l’écurie.
Aussi des biscuits et des gâteaux faites maison, végétaliens et végétariens, sont régulièrement disponibles.
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miel de nos abeilles
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œufs frais d'élevage en libre parcours
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tomates, concombres, poivrons, aubergines, okra, piments
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salade laitue-cos, romain, lollo-rosso, roquette, radicchio, chicorée, endive
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pommes de terre, pois, fèves, haricots, haricots. haricots verts, courgettes, carottes, courge musquée, citrouilles, artichauts, asperges, choux, choux frisés, brocoli, épinards, blette, radis, céleri, poireaux, maïs doux
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herbes - basilic, persil, menthe, coriandre, thym, sauge, romarin, origan, estragon, ciboulette, oseille, sarriette.
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cerises, prunes, pommes, figues, fraises, framboises, cassis, groseille, raisins rouges, coing, rhubarbe
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pastèque, cantalou
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tomates séchées au soleil, rondelles de pommes séchées, pruneaux
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noisettes, marrons
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confitures et conserves
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fleurs fraîches
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artisanat fait maison
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